依照各個食材能否讓⾝體溫熱或是降溫,亦可將食材依據其作⽤分成「寒、涼、平、溫、熱」五性。寒性及涼性的食材有助於改善燥熱體質;⽽溫性及熱性食材有去寒及促進⾎液循環的作⽤,適合氣⾎虛的⼈食⽤;平性食材則是適合各種體質的⼈。藉由食物的五味及五性來打造均衡飲食習慣,可以有效地讓⾝體恢復健康狀態。

  • 加熱身體的作用,改善身體受冷的狀態
  • 體熱體質應避免過度食用
  • 強效冷卻身體
  • 給於身體滋潤,改善喉嚨乾渴,促進排便
  • 夏天的好食材,可以解夏天暑氣
  • 易受冷體質避免過度食用
  • 溫熱身體的作用但比熱少一些
  • 提升氣血循環,改善受冷、疲勞
  • 體熱體質應避免過度食用
  • 加熱身體的作用,改善身體受冷的狀態
  • 體熱體質應避免過度食用
  • 有冷卻作用比寒性輕微 • 改善輕微發熱,上火
  • 具鎮靜、消炎、解毒、滋潤身體作用
  • 易受冷體質避免過度食用
  • 加熱身體的作用,改善身體受冷的狀態
  • 體熱體質應避免過度食用
  • 強效冷卻身體
  • 給於身體滋潤,改善喉嚨乾渴,促進排便
  • 夏天的好食材,可以解夏天暑氣
  • 易受冷體質避免過度食用
  • 溫熱身體的作用但比熱少一些
  • 提升氣血循環,改善受冷、疲勞
  • 體熱體質應避免過度食用
  • 加熱身體的作用,改善身體受冷的狀態
  • 體熱體質應避免過度食用
  • 有冷卻作用比寒性輕微 • 改善輕微發熱,上火
  • 具鎮靜、消炎、解毒、滋潤身體作用
  • 易受冷體質避免過度食用